Roter Schnapper gekocht

Red Snapper mit fettem, süßem und würzigem, dickem und reichem Geschmack!
Shizuoka

Roter Schnapper gekocht Einleitung

„Red Snapper“, ein Fisch, der Izu in der Präfektur Shizuoka darstellt, hat keine Gewohnheit, hat einen eleganten Geschmack mit Umami und Süße im Fett und zeichnet sich auch durch ein dickes und feuchtes Mundgefühl aus. Die übliche Art, es zu essen, wird mit Mirin oder Sojasauce „gekocht“, aber frischer roter Schnapper kann mit einer zähen Textur und subtiler Süße genossen werden, wenn er zu Sashimi- oder Sushi-Toppings verarbeitet wird. Neben dem Grillen mit Salz, Yosenabe, Miso-Gurken usw. eignet es sich auch perfekt für westliche Gerichte wie Bouillabaisse, Carpaccio und Meuniere.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Shizuoka Weitere empfehlenswerte Gerichte

Fujieda Asara

Shizuoka

Onsen Manju

Shizuoka

Gebratener Reis mit Inatori-Fleisch

Shizuoka

Eier sind flauschig

Shizuoka

Mikurija soba

Shizuoka

Unaju

Shizuoka

Meeresfrüchte/Meeresfrüchteverwandte Gerichte

Ayu-Küche

Oita

Austern

Fukuoka

Abalone

Mie

Ashiyan-Tintenfisch

Fukuoka

Gokase Yamame

Miyazaki

Bungo Beppu Bay Crêpe

Oita