Ōmagari Curry Uma-Men
Der nostalgische Geschmack, der in den 1980er Jahren die Einkaufsstraße vor dem Bahnhof Ōmagari eroberte

Über Ōmagari Curry Uma-Men

Ōmagari Curry Uma-Men (大曲カレー旨麺) besteht aus einer Basis aus mit Bonito-Brühe gewürzter Suppe, in die Ramen-Nudeln gegeben werden, und wird dann mit einer würzigen Currysauce übergossen. Das Curry enthält zartes Schweinefleisch und Zwiebeln, garniert mit knusprigen Tempuraflocken, Narutomaki und Frühlingszwiebeln.

In den 1980er Jahren war es in der Einkaufsstraße vor dem Bahnhof Ōmagari ein großer Hit und wurde später von engagierten Unterstützern wiederbelebt, um der Stadt neuen Schwung zu verleihen. Der Geschmack ist einzigartig und hebt sich sowohl von Curry-Udon als auch von Curry-Ramen ab.

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