Koshiabura

Die einzigartige Bitterkeit und das Aroma werden zur Gewohnheit! Koshiabura von Wildgemüse
Nagano

Koshiabura Einleitung

Die Triebe mit einem einzigartigen Aroma, die im zeitigen Frühjahr wachsen, sind essbar und werden wie Wildpflanzen behandelt. Koshiabura hat einen sehr hohen Nährwert und wird in der Präfektur Nagano köstlich gegessen, indem es zu Tempura verarbeitet wird, um die Bitterkeit zu unterdrücken, oder mit Gewürzen und Ohitashi gekocht. Es wird auch in Ohitashi und Gewürzen usw. gekocht und gesalzen, um daraus ein konserviertes Lebensmittel zu machen.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Nagano Weitere empfehlenswerte Gerichte

Romen

Nagano

Anyōji Ramen

Nagano

Shinshu Soba

Nagano

Oyaki

Nagano

Shinshu-Lachs

Nagano

Sobagaki

Nagano

Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte

Tempura mit weißen Garnelen

Toyama

Karaage von Nakatsu

Oita

Kakogawa Katsumeshi

Hyogo

Abura (Sendai)

Miyagi

Frittierter Gurukun

Okinawa

Tempura in Obi

Miyazaki

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker