Nameko-Pilze

Glitschig-lecker, gesund und nährstoffreich – der perfekte Begleiter für Reis: Nameko!
Nameko-Pilze Nagano

Nameko-Pilze Einleitung

Nameko-Pilze (なめ茸, Nametake) sind eine Spezialität aus der Präfektur Nagano, die für ihre hochwertigen Pilze bekannt ist. Der Hauptbestandteil, Enoki-Pilze, stammt fast ausschließlich aus der Region Nagano. Typischerweise wird "Nameko" verwendet, um junge Enoki-Pilze zu beschreiben, die in einer würzigen Sojasauce gekocht werden. Sie werden oft süß-salzig abgeschmeckt und erhalten eine leicht dickflüssige Konsistenz. Reich an Ballaststoffen und Vitaminen sowie kalorienarm, ist Nameko eine gesunde und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Nagano Weitere empfehlenswerte Gerichte

Shinshu Soba

Nagano

Anyoji Ramen

Nagano

Shinshu Lachs

Nagano

Nozawana-Zuke

Nagano

Koi Koku

Nagano

Sobagaki

Nagano

Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte

Yokosuka Navy Curry

Kanagawa

Susono-Wassergyoza

Shizuoka

Ishigaki Insel Ananas

Okinawa

Saitama Taro

Saitama

Junsai

Akita

Kürbiskuchen

Akita

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker