Mikuni-Burger
Der besondere Burger mit Zutaten aus Fukui

Über Mikuni-Burger

Der Mikuni-Burger (三国バーガー, Mikuni-Burger) ist ein sorgfältig zubereiteter Hamburger aus lokalen Zutaten der Präfektur Fukui.

Das Highlight ist die saftige Frikadelle, hergestellt aus Rindfleisch aus Fukui und Blockfleisch von japanischem Schwein. Dazu kommen knackiges Gemüse, dreijährig fermentierte Schalotten aus Mikuni und ein besonderer Reisbrötchen, das aus lokal angebautem Reis gekocht und gebacken wird. Entstanden ist dieser Burger als neuer lokaler Genuss, der die reichhaltigen Zutaten der Region zelebriert und von allen geliebt wird.

Zum Verkauf steht der Mikuni-Burger im beliebten Treffpunkt „Mikuni Minatoza“ in Kita-Honmachi, Mikuni, einem Ort mit reicher Geschichte als Hafenstadt für die Kitamae-Schiffe. Hier werden die Burger auf Bestellung frisch zubereitet, weshalb es etwa 15 bis 20 Minuten dauert, bis Sie Ihren saftigen, frischen Burger genießen können.

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