Noppei-Jiru
Die berühmte Spezialität aus Niigata: Noppei-Jiru
Über Noppei-Jiru
Noppei-Jiru (のっぺい汁, Noppei-Jiru) ist ein traditioneller Eintopf aus Niigata, der seit Generationen in vielen Haushalten geschätzt wird.
Er zeichnet sich durch seine Zutaten wie Wurzelgemüse, Hühnerfleisch, Konjak und die sämige Konsistenz, die durch Taro verleiht wird, aus. Dieser Eintopf kann sowohl warm im Winter als auch kalt im Sommer genossen werden, wodurch er das ganze Jahr über beliebt ist. Oft in großen Töpfen gekocht, ist dieses Gericht ein unverzichtbarer Bestandteil von Versammlungen, Neujahrsfeiern, dem Obon-Fest sowie Hochzeiten, Beerdigungen und anderen wichtigen Anlässen.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region NIIGATA
Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Kochtyp
Recommended
-
![Kushiro Ramen]()
Kushiro Ramen
Hokkaido / >Ramen -
![Ise Udon]()
Ise Udon
Mie / >Soba, Udon, Nudeln -
![Sapporo Ramen]()
Sapporo Ramen
Hokkaido / >Ramen -
![Takasaki Pasta]()
Takasaki Pasta
Gunma / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Gefrorener Tofu]()
Gefrorener Tofu
Fukushima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Sorakita Mochi]()
Sorakita Mochi
Oita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kibi-Mochi, Awa-Mochi und Tochi-Mochi]()
Kibi-Mochi, Awa-Mochi und Tochi-Mochi
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Ebi-ten]()
Ebi-ten
Ehime / >Tempura, frittiertes Essen
