为您介绍冈山县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍冈山县地区的10道必吃当地美食。
访问冈山县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Mari 腌
笠冈拉面
冈山 barazushi
牛肉麻薯碗
干肉
Ebi meshi
西班牙青花鱼刺身
寿司碗
牛仔面包
Bukkake 乌冬
Mari 腌
即使你借了米饭，它仍然足够美味
冈山县的当地菜肴之一是在叶子里腌制。据说它被称为妈妈 kari 是因为 “你去钾（借用）妈妈（米）越美味”。在冈山，他们以各种方式烹饪，例如腌醋、生鱼片和烤制。特别是，在冈山阳光明媚的日子里，为 bara-zushi ...
笠冈拉面
代表冈山的当地拉面
它是代表冈山县的当地拉面之一，起源于冈山县笠冈市。 笠冈拉面的主要特点是它是以酱油和鸡肉配料为基础的汤的柏 chashew（老鸡）煮鸡肉。
冈山 barazushi
冈山的代表性当地菜肴，配有华丽的海鲜和时令蔬菜
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代，备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭，并发布了名为 “Shokuzen 将成为一道汤菜” 的节俭命令。据说普通人反抗它，他们开始像 “bara-zush...
牛肉麻薯碗
姬之内牛肉碗
这是牛肉麻薯碗，牛肉盖饭里用麻薯代替了牛肉盖饭。它包含了新庄村的特产 “Himenomochi”，这是一道可以在新庄村充分享受 “Himenomochi” 美味的菜肴，其中含有大量食材，可以制成光滑可口的麻薯，再加上略带甜味的...
干肉
紧密浓缩肉的味道
这是自古以来在冈山县津山流传下来的当地食品。冈山县也是日本最古老的和牛的诞生地，其历史悠久，有着高品质和牛产区的传统。将牛肉块干燥几天以浓缩鲜味，过去它们是作为腌制食品食用的。众所周知，它在切成薄...
Ebi meshi
有影响力的黑炒饭！冈山当地特产 “虾饭”
“Ebi-meshi” 是一种独特的炒饭，它结合了焦糖酱和番茄酱，并使用了辛辣的酱汁。 它在冈山县附近食用，作为冈山市的当地菜肴特别有名，最近已成为全国互联网电视节目的热门话题。 虾的脆皮质地与染成酱汁色的咸...
西班牙青花鱼刺身
优雅的甜味和厚实的质地
说到冈山县南部的刺身，它是一种代表性的食材，它代表了佐原刺身。特别是 Spring sawara 的腹部有个孩子，清淡可口，秋季和冬季你可以享受不同的口味，因为它上面有脂肪。 由于冈山县和香川县之间的海域 “Bisans...
寿司碗
品尝冈山的四季
“寿司碗” 上面装有濑户内海捕获的海鲜，是寿司店提供的正宗、精湛的 “寿司碗”，与传统餐厅提供的 “kaisendon” 不同。每季在冈山处理的时令食材和寿司食材被奢侈地用于制作醋饭。它由工会监督，每家商店都提供原创...
牛仔面包
诞生于牛仔布圣地仓敷的蓝色宝石—— “牛仔面包”
在位于冈山县仓敷市美观历史区的 “仓敷牛仔街”，独特的蓝色肉包 “牛仔面包” 吸引了游客的注意。这款 “牛仔面包” 反映了仓敷的文化，仓敷被称为日本牛仔布的发源地，是在2014/11年度开业时开发的。由于其视觉冲击...
Bukkake 乌冬
Bukkake 乌冬发源地独有的味道
说到 Bukkake 乌冬面，它是香川县的特色之一，但它的发源地位于冈山县仓敷市。 仓敷的特色乌冬面上有韭菜、天卡苏、海藻和鹌鹑蛋，在煮面条上加上甜辣酱。 你可以享受大石鲜味和乌冬面的原始味道，这是一种具有...