为您介绍冈山县地区的10道必吃当地美食。
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为您介绍冈山县地区的10道必吃当地美食。
访问冈山县地区时,请务必品尝当地的绝品美食。
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Mari 腌
即使你借了米饭,它仍然足够美味
冈山县的当地菜肴之一是在叶子里腌制。据说它被称为妈妈 kari 是因为 “你去钾(借用)妈妈(米)越美味”。在冈山,他们以各种方式烹饪,例如腌醋、生鱼片和烤制。特别是,在冈山阳光明媚的日子里,为 bara-zushi ...
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笠冈拉面
代表冈山的当地拉面
它是代表冈山县的当地拉面之一,起源于冈山县笠冈市。 笠冈拉面的主要特点是它是以酱油和鸡肉配料为基础的汤的柏 chashew(老鸡)煮鸡肉。
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冈山 barazushi
冈山的代表性当地菜肴,配有华丽的海鲜和时令蔬菜
冈山 barazushi 是用濑户内海的时令蔬菜和海鲜制成的寿司。江户时代,备前省首位冈山域名主池田三正鼓励节俭节俭,并发布了名为 “Shokuzen 将成为一道汤菜” 的节俭命令。据说普通人反抗它,他们开始像 “bara-zush...
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牛肉麻薯碗
姬之内牛肉碗
这是牛肉麻薯碗,牛肉盖饭里用麻薯代替了牛肉盖饭。它包含了新庄村的特产 “Himenomochi”,这是一道可以在新庄村充分享受 “Himenomochi” 美味的菜肴,其中含有大量食材,可以制成光滑可口的麻薯,再加上略带甜味的...
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干肉
紧密浓缩肉的味道
这是自古以来在冈山县津山流传下来的当地食品。冈山县也是日本最古老的和牛的诞生地,其历史悠久,有着高品质和牛产区的传统。将牛肉块干燥几天以浓缩鲜味,过去它们是作为腌制食品食用的。众所周知,它在切成薄...
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Ebi meshi
有影响力的黑炒饭!冈山当地特产 “虾饭”
“Ebi-meshi” 是一种独特的炒饭,它结合了焦糖酱和番茄酱,并使用了辛辣的酱汁。 它在冈山县附近食用,作为冈山市的当地菜肴特别有名,最近已成为全国互联网电视节目的热门话题。 虾的脆皮质地与染成酱汁色的咸...
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西班牙青花鱼刺身
优雅的甜味和厚实的质地
说到冈山县南部的刺身,它是一种代表性的食材,它代表了佐原刺身。特别是 Spring sawara 的腹部有个孩子,清淡可口,秋季和冬季你可以享受不同的口味,因为它上面有脂肪。 由于冈山县和香川县之间的海域 “Bisans...
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寿司碗
品尝冈山的四季
“寿司碗” 上面装有濑户内海捕获的海鲜,是寿司店提供的正宗、精湛的 “寿司碗”,与传统餐厅提供的 “kaisendon” 不同。每季在冈山处理的时令食材和寿司食材被奢侈地用于制作醋饭。它由工会监督,每家商店都提供原创...
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牛仔面包
诞生于牛仔布圣地仓敷的蓝色宝石—— “牛仔面包”
在位于冈山县仓敷市美观历史区的 “仓敷牛仔街”,独特的蓝色肉包 “牛仔面包” 吸引了游客的注意。这款 “牛仔面包” 反映了仓敷的文化,仓敷被称为日本牛仔布的发源地,是在2014/11年度开业时开发的。由于其视觉冲击...
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Bukkake 乌冬
Bukkake 乌冬发源地独有的味道
说到 Bukkake 乌冬面,它是香川县的特色之一,但它的发源地位于冈山县仓敷市。 仓敷的特色乌冬面上有韭菜、天卡苏、海藻和鹌鹑蛋,在煮面条上加上甜辣酱。 你可以享受大石鲜味和乌冬面的原始味道,这是一种具有...