关于来自 Kure 的 Nikujaga
“Kure no nikujaga” 使用土豆的化妆品，其特点是用牛肉、魔芋和洋葱等某些食材制成。里面没有胡萝卜或青豆。nikujaga 的根源是 “甜煮”，它是经过反复试验制作 “炖牛肉” 的结果，这位下属厨师曾被多哥平八郎元帅告诉他做 “炖牛肉”，但从未吃过。有一种理论认为它不存在，如何制作在 “海军厨房” 中有描述当时的 “商业管理教科书”。对于喜欢在长途航行中吃东西的士兵来说，这不仅是一个不错的菜单，而且可以说这是一份拯救生命的菜单。如果你在大锅里放很多肉，肉的鲜味会更大，它会浸入土豆等食材中，变得美味。
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