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熊本拉面

说到熊本的美食，非熊本拉面莫属！

熊本拉面

熊本ラーメン

熊本ラーメン

关于熊本拉面

熊本拉面（熊本ラーメン）是从福冈县久留米市这个豚骨拉面的发源地，经过熊本县玉名市，逐渐传至熊本市及周边地区的特色拉面。相较于玉名拉面或博多拉面（长滨拉面），熊本拉面使用更粗的面条，同时在汤底中加入了鸡骨，形成其独特风味。其特点是加入鸡骨增添了浓郁的鲜味，使豚骨汤底更加柔和。然而，也有只用豚骨熬制汤底的店铺，因此每家店都能带来各具特色的美味体验。

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