Yubeshi

Ebi meshi

“Ebi-meshi” 是一种独特的炒饭，它结合了焦糖酱和番茄酱，并使用了辛辣的酱汁。 它在冈山...

Hiruzen 炒面

在 Hiruzen，使用鸡肉（柏）制成的味噌炒面（甜辣酱）在 Hiruzen 一直很常见。根据一种理论...

千屋牛肉

它是一种日本黑种牛肉，继承了日本最古老的藤牛肉（世系牛肉）的血统，据说该葡萄牛起源于...

牛肉麻薯碗

这是牛肉麻薯碗，牛肉盖饭里用麻薯代替了牛肉盖饭。它包含了新庄村的特产 “Himenomochi”，...

Takomeshi

冈山县是全国章鱼捕获量最高的国家之一，据说在仓敷市下津井附近的海域中生长的章鱼，即使...

冈山拉面

冈山拉面是一种主要在冈山市开发的拉面。 据说小吃摊和营房小屋的拉面在第二次世界大战后...

Mikan 年糕

Moso 汤

“Moso 汤” 是一种使用 Moso 竹笋的当地菜肴，称为 Moso（Moso 竹笋）。摩索的季节始于九州...

Haskap

哈斯卡普在北海道作为特色水果传播名称，利用其强烈的酸度，被用来制作果酱和糖果。据说 “H...

性学年糕

它是由江户时代末活跃的农民领袖 'OHARA Yugaku' 发明的。“Seigaku mochi' 这个名字以 Yuga...

成田的鳗鱼料理

成田山新胜寺所在的成田山表参道周边地区是鳗鱼店聚集的 “鳗鱼之城”，这在全国范围内是罕见...

Jiriyaki

大分县以大量消费鸡肉而闻名，但使用面粉的面粉食物文化也深深植根于我们的生活中。由于大...