豚骨

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鹿儿岛县的其他料理

金枪鱼拉面

串木野港有大量金枪鱼登陆，它是一个港口城市，作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展，但渔业本身...

bokke nabe

当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外...

热塔玛兰碗

“hot tamaran don” 这个名字来自于具有300年历史的鹿儿岛县指宿市沙蒸温泉的 “温泉蛋” 的 “...

Kibinago 寿司

Kibinago 是一种全年在鹿儿岛县、越色岛和种子岛的沿海水域捕获的蓝鱼。 Kibinago 可以享...

久鲁马大虾

鹿儿岛大虾是水产养殖和天然产品的所在地，水产养殖产量位居全国前列。散布在嘴里的虾的...

鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面是鹿儿岛的拉面，使用基于豚骨的半浊汤直面。豚骨汤不同于熊本和博多拉面等猪...

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乡土料里相关料理

Aigake 神代咖喱

秋田县仙北市的神代地区是有机大米秋田小町生产蓬勃发展的水稻种植区。这里生产的美味大米...

红色魔芋

红色魔芋，即使在全国各地也很罕见，据说被华而不实的最喜欢的小田信长染成红色，有理论表...

Shijimi 筑谷

因为 Shinji 湖是一个咸咸湖，所以它适合种植 shijimi。这是日本最大的淡水捕获量，Shinjik...

Hyuga Natsu

Hyuga summer是宫崎县原产的柑橘，是宫崎县产量最大的特色果树。在江户时代末期的文生时代...

三瓶汉堡

“Mikame Burger” 是一家汉堡店，位于岛根县太田市的三龟山上，周围环绕着大自然。这里供应...

冲绳料理 Champloo

冲绳方言中，“Chanpuru” 的意思是 “gojamaze”。这是一道用蔬菜、豆腐和各种食材混合在一起...

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