飞驒牛（飛騨牛, Hida-gyu）是在大自然的恩惠中精心培育而成的顶级和牛，它以北阿尔卑斯山系纯净的水和用这水浇灌的稻草、清新的空气、昼夜的温差，以及农户倾注的深厚感情为背景成长而来。飞驒牛以其细腻的雪花纹理、柔嫩的口感、红肉的甘甜和入口即化的浓郁香气而深受众多美食爱好者的喜爱。不论是制作牛排或烤肉时将多余脂肪烤除，还是享用季节限定的寿喜烧或涮涮锅，都能最大限度地感受到飞驒牛柔软肉质和甘甜的美味，令每一口都回味无穷。
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