在铁板上烘烤时，你用 tane 写信的地方，“角色烧” → “monjayaki” 来自...这是一道菜，面粉在水中融化，然后倒在热铁板上进行烘焙。与大阪烧相比，面粉的量很少，酱汁从一开始就是混合的，所以在铁盘上不会变硬。用小铲子吃掉它。月岛有 “Monja Street”，在那里你可以享受各种 “Monja”。
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