大阪烧（お好み焼き, Okonomiyaki）是一种将小麦粉加水调成面糊，再混合蔬菜、肉类和海鲜等自己喜欢的食材，在铁板上烤制而成的料理，搭配酱料、蛋黄酱和海苔食用。 大阪烧与章鱼烧并列为大阪的招牌美食。大阪的大阪烧店铺数量位居全国第一，总数超过3000家。 即使是在城市中随意找到的一家章鱼烧店，也可能会品尝到在其他地方无法体验的独特美味。
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