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鹿儿岛县是青葱生产区，占全国产量的近30％，但尤其是吹上海滩海岸是青葱生产的中心。由于...
当时的领主岛津义宏（Yoshihiro Shimazu）在江户时代举行赏樱宴会时，女仆将剩余的菜肴和当...
“Yose tofu” 是在制作棉花豆腐的过程中被称为 “yose” 的过程，在豆腐尚未凝固的阶段被挖出...
鹿儿岛大虾是水产养殖和天然产品的所在地，水产养殖产量位居全国前列。 散布在嘴里的虾的...
“hot tamaran don” 这个名字来自于具有300年历史的鹿儿岛县指宿市沙蒸温泉的 “温泉蛋” 的 “...
Shirakuma 是一种甜点，长期以来一直在鹿儿岛受欢迎，因为用新鲜刨冰上的炼乳制成的刨冰，...
丰平荞麦面由当地制作的荞麦粉制成，分为四个步骤制成：马瓦希、揉捏、noshi 和使用泉水切...
三杯鲭鱼（三杯竹荚鱼）是烤新鲜蘑菇并用三杯醋腌制。夏季节日酒的饮料大多是三杯鱼。 这...
“Buzen Sea One Grain One Grain Oyster” 之所以得名，是因为它 “仔细地逐一抛光表面并附有...
“沙丁鱼” 被命名为弱鱼，很容易落入新鲜度，很快就会死亡。顾名思义，“Urme” 来自于眼睛看...
在全国闻名的 “关竹荚鱼” 和 “关鲭鱼” 是可以在大分县佐贺关海岸附近的东洋海峡捕捞的高级...
河虾是由科钦清澈的溪流培育的河流的祝福。它是从春季到夏季在四万十川和仁淀川捕获的。由...
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