日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

飞驒高山拉面

高山市的当地拉面具有独特的制作汤方式。
飞驒高山拉面
高山ラーメン①
高山ラーメン②

关于飞驒高山拉面

高山拉面是一种主要在岐阜县高山市吃的拉面。汤是基于鸡肉的淡酱油，面条超级精致的 CHIJIRENS。普通拉面经常分别制作汤（汤）和酱汁，但高山拉面的特点是将汤和酱汁混合在一起然后炖。

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