串木野港有大量金枪鱼登陆，它是一个港口城市，作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展，但渔业本身变得倾斜了，自2000年左右以来，该市的餐馆老板、食品相关公司和当地食品和饮料行业协会聚集在该镇金枪鱼拉面是作为公关开发的。这是一种酱油味的拉面，其基础是肉汤和日式汤料，取自金枪鱼头和大葱等调味蔬菜。上面的金枪鱼以罕见的状态食用，因此您可以按原样食用，也可以在汤中食用。汤里挤满了海鲜的鲜味，与卷曲的面条搭配得很好，它是一种清淡但又有鲜味的拉面。
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