mosa 虾

鸟取松叶蟹

在雪蟹中，长大的雄性被称为 “松巴谷”，它是鸟取的冬季味道代表，在那里你可以享受全身和优...

azuki zoni

栃持（栃饼）

“chitchi mochi” 的果实非常浓郁，因此，如果按原样食用，它会非常苦，而且味道浓郁，会使...

畑寿司

春天 Hatahata 会被抓得更多，皮肤变薄。在哈塔哈塔的着陆港的卡罗区，在此期间，我吃了哈...

Tufuchikuwa

鸟取 Kanizushi

寿司使用鸟取的冬季味道 “螃蟹”。它看起来与 chirashi-zushi 类似，但它不会在大米中混合成...

Gokase yamame

五濑町的 Yamame no Sato Fish Farm 位于海拔 700 米，位于五濑河源头的九州清凉山脉深处。...

Urume 沙丁鱼 maruboshi

“沙丁鱼” 被命名为弱鱼，很容易落入新鲜度，很快就会死亡。顾名思义，“Urme” 来自于眼睛看...

白虾碗

富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜，质地在舌...

煨 shishamono

“Shishamono 甜煮” 是使用北海道领先的鱼之一 shishamo 烹制的当地菜肴。shishamo 的烹饪方...

铁杉蟹菜

铁杉蟹是一种当地菜，经常在佐贺县唐津市的玉岛川流域和松浦川流域食用。从深秋到冬天，当...

金枪鱼菜肴

和歌山县的 “胜浦渔港” 作为日本最好的金枪鱼延绳钓基地之一而闻名。那智胜浦有许多供应新...