“稻取肉炒饭”（稲取肉チャーハン）是源自东伊豆温泉地“稻取温泉”的一道当地特色美食，由老牌餐厅“かっぱ食堂”首创。这道菜的特色在于，爽口的肉类和色彩缤纷的蔬菜一起炒制成风味独特的淋酱，再铺在简单的蛋炒饭上。结合了酱汁与炒饭的味觉交响让人一吃倾心。此外，每家餐厅在料汁和食材上的独特搭配，也增添了边走边吃、逐店品味的乐趣。清脆的卷心菜、韧劲十足的猪肉，与炒饭及酱汁之间的比例拿捏得恰到好处，再加上芝麻油的香气扑鼻，余味悠长，令人一尝便回味无穷、忍不住再次品尝。
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