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“chitchi mochi” 的果实非常浓郁,因此,如果按原样食用,它会非常苦,而且味道浓郁,会使...
寿司使用鸟取的冬季味道 “螃蟹”。它看起来与 chirashi-zushi 类似,但它不会在大米中混合成...
在雪蟹中,长大的雄性被称为 “松巴谷”,它是鸟取的冬季味道代表,在那里你可以享受全身和优...
春天 Hatahata 会被抓得更多,皮肤变薄。在哈塔哈塔的着陆港的卡罗区,在此期间,我吃了哈...
鸟取县的代表 Dune Nagaimo Dune Nagaimo 在鸟取县中部的沙丘种植,其特点是酥脆、脆脆、直...
在肉类不像今天那样容易获得的时候,用私人鸡肉做饭是一个宝贵的盛宴,当人们在新年和仪式...
“琉球” 面向濑户内海,在大分县拥有丰富的海鲜,那里的鲭鱼,鰤鱼和amber鱼等鲜鱼片浸泡在...
这是新泻的当地烹饪方法,渔港捕获的许多鱼都是用竹串烧烤的。随着时间的推移,使用鱼沼的...
芦屋町沿海的 Hibiki Sea 是日本西部主要的鱿鱼捕捞场之一。被称为 “Ashiyan squid” 的矛鱿...
Kusayas 是伊豆群岛的特产。干鱼浸泡在被称为 kusaya-液体/干鱼的发酵液中,然后在阳光下干...
它是指在石川县捕捞的雌性雪蟹。箱蟹的大小大约是卡诺蟹(雄性雪蟹)的一半,尽管它们很小...
在寒冷季节可以吃的鰤鱼被称为 “甘武里”,在富山湾冰见海岸发现的肥胖 “Himi no Kanburi” ...
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