yaki 女士

关于yaki 女士

自古以来，竹荚鱼、沙丁鱼和刀鱼经常在 Boso 半岛周围捕获。即使在不稳定的船上，渔民也可以轻松烹饪新鲜捕获的鱼，所以他们把它们与味噌一起切成小块，然后制作了一道名为 “namero” 的菜。它之所以得名是因为它看起来一盘已经吃完了这么多美味的盘子。当渔民去山上工作时，他们把这个 “nameiro” 拿到鲍鱼里，然后在山间小屋里蒸或烘烤它吃掉。在千叶的旧方言中，有一个口音写着 “○○ 的房子” 和 “○○”。因此，它被称为 “Sangyaki”，因为它是在山房里吃的菜肴。
马鲛鱼一年四季都在运行，但是产卵前的初夏变得最美味。
只能在铁盘上烘烤 “namero”，或者在网上塞满了 “namero” 的扇贝或鲍鱼壳。美味地制作 “sangyaki” 的诀窍是点击它，直到制作 “namero” 时获得足够的粘性。它是作为米饭配菜或酒精饮料食用的。

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