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据说,在江户时代,在下北半岛开始烧烤味噌贝类是一件简单的事情,当时陆奥湾的渔民用扇贝...
这是主要在青森县津轻地区吃的当地菜肴。它的特点是使用 Kurejiru,这是连接的大豆捣碎,面...
这是青森县的当地菜肴,用竹蘑菇制成的汤。可以在青森收获的竹笋不是厚而大的 mousuchik,...
Keno-Jiru 是一种从青森县津轻地区广泛食用的当地菜肴,是一种用海带汤煮熟的切碎蔬菜制成...
这是在津轻地区传下来的自制菜肴。据说,鱿鱼是生鱼片时剩下的 “gesso” 被殴打成肉末,然后...
据说黑石Tsuyu炒面始于昭和30年代后期,在黑石市中乡区的 “Bimanju” 开始,据说它始于用黑...
羽后町被丰富的自然所环绕,也是生产高品质 “秋田小町” 的地区而闻名。食用大米特有的优质...
说到三重县的松阪,世界品牌 “松阪牛肉” 很有名,但是与松阪牛相比便宜的鸡肉 “鸡肉烤肉” ...
这是一种将猪肉浸泡在以酱油,味噌等为基础的甜辣烤肉酱中的猪肉与卷心菜和豆芽等蔬菜一起...
秋田县北部是一片肥沃的土地,适合散养的比内鸡,根据该县的认证制度,决定每只鸡给1至1.5...
鹿儿岛黑猪肉的历史悠久,已有400年的历史。在鹿儿岛丰富的自然环境中,使用含有红薯的饲料...
在被伊万里绿色山脉环绕的最佳自然环境中,伊万里拥有丰富的自然,清澈的海水和空气,由生...
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