现在几乎无法食用的幻影当地菜 “鲍鱼肠”
Hocho
丰后海峡有很多喜欢的河豚食物,例如鲍鱼和头巾,而黑潮潮流的急流使它变得一团糟。这是臼...
传给佐伯市的 Kujaku 是一种用红色白肉的煮鸡蛋,用绿色的白鱼包裹并油炸。切成两半时,它...
Hita yakisoba是来自大分县日田市的当地美食,将新鲜煮熟的生面条烤到燃烧的边缘,然后用酱...
在全国闻名的 “关竹荚鱼” 和 “关鲭鱼” 是可以在大分县佐贺关海岸附近的东洋海峡捕捞的高级...
酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地(大分县的特产)是独一无二的,香菇的甜味和萝卜的酸味...
它是由日田的蔬菜,泡菜和河鱼制成的寿司。纳豆、山药和大葱以精致的比例包裹在醋饭中,然...
大岩素面自室町时代起就存在,当时看来它是一种高级物品,只能在帝国宫廷和寺庙中食用。 ...
这是一款粉红色清爽的香气乌冬面,用来自和歌山县的南子梅的梅子肉制成。 质地光滑、质地...
埼玉县熊谷市拥有高产量和质量的当地小麦,并正在努力通过当地生产和消费品牌来振兴熊谷乌...
Sobameshi 是一道切碎的荞麦烧菜,然后用米饭在铁板上炒。这是起源于兵库县神户市的 B 级美...
Hegi 荞麦面是一种起源于新泻县鱼沼地区的荞麦面。这是一种用名为海苔(海苔)的海藻制成的...
随着赞岐乌冬面和稻庭乌冬面,后藤乌冬面被称为日本三大乌冬面之一。 它的特点是面条薄但...
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