小豆岛素面
滑!耐嚼!手工拉伸的女人小豆岛素面的介绍
小豆岛拉伸素面是日本三大素面之一,特别注重传统的制作方法,具有独特的风味、质地和弹性。小豆岛的传统制造方法被称为手工捏合法,在使用小豆岛特产纯麻油的同时揉成小豆岛的特产,用木筷仔细拉伸直到变成超细线,然后终于,这是一款在阳光下慢慢晒干制成的独一无二的产品。这种口味是花时间和精力制作而成的,以其丰富的味道和弹性而自豪,能够品尝到新鲜制作的 “生面条” 是生产区域独有的真正刺激。
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其他信息
- 料理名小豆岛素面
- 地区 香川县
- 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食
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