伊吹荞麦面
用伊吹山麓的灵水精心制作的正宗荞麦面

伊吹荞麦面

关于伊吹荞麦面

伊吹地区被认为是日本荞麦种植的发祥地。这里拥有最适合于荞麦种植的高寒地型环境,同时也生产传统蔬菜特产——伊吹萝卜。

这道伊吹荞麦面(伊吹そば)采用伊吹山麓的灵水制作,全程不添加任何添加剂,用心呈现这道正宗的荞麦面。

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