熊野牛（熊野牛）的起源可以追溯到平安时代，当时从京都引入的驮牛与当地耕作的牛结合繁衍。自古以来，这种和牛便作为耕牛饲养于和歌山县南部的熊野地区。 为了开发出肉用牛，加入了但马牛的血统，经过品种改良后，被发展成高品质和牛品牌——“熊野牛”。 熊野牛肉质细腻柔软，味道醇厚芳香，展现出牛肉丰富而浓郁的风味。
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