清酒寿司
一道神秘的菜肴 dobadobakake 清酒清酒寿司的介绍
当时的领主岛津义宏（Yoshihiro Shimazu）在江户时代举行赏樱宴会时，女仆将剩余的菜肴和当地清酒放在浴缸中并放在一起，第二天早上空气中散发出一种良好的气味，据说这是清酒的开始寿司。它看起来像压制寿司，但与普通的压制寿司不同，清酒寿司的唯一绝对要求是使用ashimochi清酒，这是鹿儿岛县的当地清酒，而且所使用的成分因人而异。但是，经常使用的食材包括虾、鸡蛋、香菇、萝卜干、竹笋、泰国菜、鱿鱼等。
相关视频
其他信息
鹿儿岛县的其他料理
白色刨冰
鹿儿岛县
Ryobo mochi
鹿儿岛县
Akumaki
鹿儿岛县
黑毛猪排
鹿儿岛县
Kanpachi
鹿儿岛县
Karukan
鹿儿岛县
寿司相关料理
柿子叶寿司
奈良县
Tekone 寿司
三重县
Kokera 寿司
和歌山县
鲭鱼裸寿司
和歌山县
岩国寿司
山口县
Sanmusushi
和歌山县