日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

巨型麻糬（janbo-mochi）

它全年都吃掉，尤其是无论时间如何
巨型麻糬（janbo-mochi）

相关视频

评论

还没有评论

鹿儿岛县地区的乡土料理

鹿儿岛县
鹿儿岛黑牛肉

鹿儿岛黑牛肉

“鹿儿岛黑牛肉” 具有融化的质地，由大理石花纹编织而成，熔点较低，称为不饱和脂肪酸，以均衡的方式编织成细腻而柔软的肉质，...
鹿儿岛县
鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面是鹿儿岛的拉面，使用基于豚骨的半浊汤直面。 豚骨汤不同于熊本和博多拉面等猪骨汤，其特点是每家商店都有各种各...
鹿儿岛县
金枪鱼拉面

金枪鱼拉面

串木野港有大量金枪鱼登陆，它是一个港口城市，作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展，但渔业本身变得倾斜了，自2000年左右以来，该...
鹿儿岛县
烤鲣鱼

烤鲣鱼

枕崎市位于萨摩半岛的最南端，拥有丰富的自然风光，森林养分从远远落后于主峰山的水源从河流流向东中国海。仓田。浮游动物吃...
鹿儿岛县
Kibinago 生鱼片

Kibinago 生鱼片

Kibinago是一条小鱼，体长约10厘米，是鹿儿岛餐桌上不可或缺的存在。其中，生鱼片作为鹿儿岛的代表美食家在游客中非常受欢迎...
鹿儿岛县
Ryobo mochi

Ryobo mochi

这是鹿儿岛的典型糖果，在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “janbo” 的词源是 “两根棍子”，总是使...

日本料理 - 乡土料里

千叶县
成田的鳗鱼料理

成田的鳗鱼料理

成田山新胜寺所在的成田山表参道周边地区是鳗鱼店聚集的 “鳗鱼之城”，这在全国范围内是罕见的。 有许多历史悠久的商店世代相...
大分县
癌症 jiru

癌症 jiru

Ganjiru 是美国的一种当地菜肴，使用从冬季到春季流经美国平原的大小河流中的螃蟹（也称为 mokuzugani 或 zugani）制成。既然...
香川县
尾巴

尾巴

赞岐乌冬面太有名了，但是在过去，人们认为仅有乌冬面和酱油就会营养不良。据说他设计了一道菜肴，把蔬菜放在家里，平衡营养...
千叶县
性学

性学

“Sexogaku mochi” 是千叶县香取/海矶地区流传下来的当地菜肴，是农民领袖大原游乐（大原游乐）在江户时代后期发明的一种特殊...
秋田县
巴巴哈拉

巴巴哈拉

Babajera 是秋田人不认识的街道上的冰销售。这是一种清爽的嘴巴，温柔的甜味，以及自古以来从未改变的销售风格。夏季，一位阿...
福井县
长方形海带

长方形海带

“oboro昆布” 和经过薄加工的昆布的 “tororo昆布” 之间的区别在于剃须方法的区别。 对于磨碎的海带，将许多海带压成大块，然...