日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
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鹿儿岛县地区的乡土料理
鹿儿岛县
鸡饭（京阪）
京阪是鹿儿岛县奄美群岛制作的当地菜肴，靠近大石 chazuke。 鸡饭配有各种食材，例如蒸鸡肉、香菇、Kinshi 鸡蛋、葱、木瓜泡...
鹿儿岛县
Kibinago 寿司
Kibinago 是一种全年在鹿儿岛县、越色岛和种子岛的沿海水域捕获的蓝鱼。 Kibinago 可以享用各种菜肴，如生鱼片、天妇罗和串...
鹿儿岛县
烤鲣鱼
枕崎市位于萨摩半岛的最南端，拥有丰富的自然风光，森林养分从远远落后于主峰山的水源从河流流向东中国海。仓田。浮游动物吃...
鹿儿岛县
Soramame
鹿儿岛县是日本第一个与其他县分离很大的地方，无论是在种植区域还是航运量方面。 它的特点是谷物大，甜味强烈，口感浓郁。...
鹿儿岛县
Koukuma
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金枪鱼拉面
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日本料理 - 乡土料里
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Kankoromochi
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荞麦米 zosui
“Zosui” 是伊谷地区的当地菜肴。制作荞麦是因为伊谷地区被高山包围，无法制作大米。荞麦米是一块用盐煮、去皮和干燥的荞麦水...
京都府
Kibimochi、Amochi、TOCHI 麻糬
京都府是北部的探戈山脉的所在地，中心的丹巴山脉，从楚坦地区到南丹地区，低山地区不到 1000 米。从丹波山，大小的河流，如...
宫崎县
鱼 sashi（鱼坂津）
鱼寿司是指由鲭鱼和竹荚鱼制成的鲭鱼寿司，通常被称为鲭鱼寿司或竹荚鱼寿司。它是宫崎县沿海地区的特产，尤其是在江户时代的...
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腌制的日本蔬菜
它有着悠久的历史，据说它起源于室町时代音羽城主蒲生贞秀在蒲生朝圣期间发现日本蔬菜并将其制成泡菜。 腌制后，它被染成亮...
长崎県
长崎土耳其大米
长崎特产土耳其大米是一种令人满意的西式菜肴，盘子上有干咖喱（或抓饭或炒饭）、炸猪排和意大利面。 尝试吃和比较长崎市西...
