日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

Karukan

作为县外旅行者的纪念品也很受欢迎

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鹿儿岛县地区的乡土料理

鹿儿岛县

Koukuma

Koukuma

这是一只芒果味的白熊，在鹿儿岛的特产 “白熊” 中加入了原创的布置，它的名字也是 “黄熊”。“黄熊” 进一步将 “白熊” 演变为热...

鹿儿岛县

山川助

山川助

山川附传承的鹿儿岛县指宿市山川区位于山脚下。Kaimondake位于萨摩半岛的南端，由于萝卜种植自古以来就很受欢迎，即使在冬天...

鹿儿岛县

Rakkyo

Rakkyo

鹿儿岛县是青葱生产区，占全国产量的近30％，但尤其是吹上海滩海岸是青葱生产的中心。由于沙质土壤保水性低，该地区不适合种...

鹿儿岛县

Akumaki

Akumaki

Akumaki 是鹿儿岛县独有的麻糬糖果，主要在探戈之 Sekku（探戈之 Sekku）食用，有时被称为 “chimaki”。有一种理论认为，当萨...

鹿儿岛县

烤鲣鱼

烤鲣鱼

枕崎市位于萨摩半岛的最南端，拥有丰富的自然风光，森林养分从远远落后于主峰山的水源从河流流向东中国海。仓田。浮游动物吃...

鹿儿岛县

巨型麻糬（janbo-mochi）

巨型麻糬（janbo-mochi）

日本料理 - 乡土料里

香川县

尾巴

赞岐乌冬面太有名了，但是在过去，人们认为仅有乌冬面和酱油就会营养不良。据说他设计了一道菜肴，把蔬菜放在家里，平衡营养...

冲绳县

冲绳宫古岛芒果

冲绳宫古岛芒果

宫古岛是冲绳的偏远岛屿，是一个亚热带岛屿，与佛罗里达州迈阿密大致相同。在强烈的热带阳光下种植的芒果充满了甜味。它...

香川县

和三本

和三本

在赞岐地区有限的地区种植的甘蔗的天然甜味，由工匠们在赞岐的和三盆酿造出最美的鲜味。香川县种植的甘蔗温暖，雨水少，是最...

茨城县

Mito 纳豆

Mito 纳豆

现在没人知道 Mito 纳豆，对吧？茨城不仅仅是日本的发酵食品代表。1083 年，当 MINAMOTO no Yoshiie 在前往奥州的路上住在水...

三重县

大石烧

大石烧

Oishiyaki 是一种口味简单的米饼，通过在温泉水中揉捏食材制成 “片烧”。它是一种手工制作的米饼，自明治时代之前就一直存在...

茨城县

shikinbai（shikinbai）

shikinbai（shikinbai）