充满前辈智慧的菜

 
 

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气仙团子 鹿儿岛县
气仙团子

这是一款质地光滑的日式点心,散发着略带甜味的红豆饺子,散发着kesen的香气。将糯米粉和红...

金枪鱼拉面 鹿儿岛县
金枪鱼拉面

串木野港有大量金枪鱼登陆,它是一个港口城市,作为远洋捕鱼的基地而蓬勃发展,但渔业本身...

Kibinago 生鱼片 鹿儿岛县
Kibinago 生鱼片

Kibinago是一条小鱼,体长约10厘米,是鹿儿岛餐桌上不可或缺的存在。其中,生鱼片作为鹿儿...

山川助 鹿儿岛县
山川助

山川附传承的鹿儿岛县指宿市山川区位于山脚下。Kaimondake位于萨摩半岛的南端,由于萝卜种...

白色刨冰 鹿儿岛县
白色刨冰

Shirakuma 是一种甜点,长期以来一直在鹿儿岛受欢迎,因为用新鲜刨冰上的炼乳制成的刨冰,...

黑毛猪排 鹿儿岛县
黑毛猪排

鹿儿岛黑猪肉的历史悠久,已有400年的历史。在鹿儿岛丰富的自然环境中,使用含有红薯的饲料...

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煮黑豆 京都府
煮黑豆

黑台津是一种黑豆,主要在丹波地区生产,如京丹波町和南丹市。种植历史悠久,当 “Kojiki”(...

海带腌制 富山县
海带腌制

昆布崎是将江户时代北前船带来的北海道昆布与在富山湾捕获的鱼相结合而成的料理。 昆布被...

竹竹竹轮 德岛县
竹竹竹轮

“竹竹饼” 是德岛县的灵魂食物之一。 普通的chikuwa和普通的chikuwa有什么区别?换句话说,...

腌萝卜 宫崎县
腌萝卜

在宫崎县,田野是萝卜干产量最高的城镇,由于从山吹来的冷风,这些萝卜被干燥了。位于田野...

吉野 Kuzumochi 奈良县
吉野 Kuzumochi

吉野的胜津年糕是一种特色产品,重现了山后在老房子里吃过的 Takuzu 年糕的味道。吉野。 ...

Kujo Negi 京都府
Kujo Negi

九条大葱(也被称为九条 Negi、九条 Negi、九条 Negi)是日本的一种葱。据说大葱最初是难波...

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