児岛章鱼盐炒面
浓缩濑户内海风味的盐味炒面
児岛章鱼盐炒面的介绍
位于濑户大桥本州一侧桥脚的仓敷市儿童岛（児島）是一个可以尽情品尝丰富海鲜的地方。 尤其是在潮流湍急的下津井地区生长的章鱼，肉质紧实鲜美，由于捕获量有限，在当地被视为高级食材。 结合这种优质章鱼与儿童岛特产的盐制作而成的便是儿童岛章鱼盐炒面（児岛たこしお焼そば）。 这种美味可以在儿童岛地区的御好烧店和居酒屋中品尝到。
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其他信息
- 料理名児岛章鱼盐炒面
- 地区 冈山县
- 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食
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