日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

转到乌冬面

纤细但坚固、光滑、光滑
转到乌冬面
五島うどん

关于转到乌冬面

随着赞岐乌冬面和稻庭乌冬面，后藤乌冬面被称为日本三大乌冬面之一。
它的特点是面条薄但身体强壮，通过使用岛上的特殊椿原油而老化。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

长崎県地区的乡土料理

长崎県
佐世保汉堡

佐世保汉堡

在昭和 25 周围驻扎的美国海军官员的开始给了一个食谱，最终安排适合日本的口腔，现在汉堡已成为佐世保的特产。 佐世保汉堡...
长崎県
Kankoromochi

Kankoromochi

Kankoromochi是长崎县五岛群岛的特产。“Kankoro” 是五岛地区的一种方言，红薯被切成薄片并晒干。Kankoro 年糕是通过将年糕和 ...
长崎県
入口善才

入口善才

它的起源可以追溯到旧的海军时代，似乎它表达了长途航行的劳动和回到家人等待的家中的喜悦。当时，作为奢侈品的糖被用来制作a...
长崎県
海军的炖牛肉

海军的炖牛肉

这是与海军有关的菜单，也是佐世保Chinjufu的第七任指挥官多哥平八郎在英国学习期间爱上了这份菜单。在佐世保，它是根据当时...
长崎県
Open port 卷蛋糕

Open port 卷蛋糕

佐世保Open Port Roll Cake是旨在成为代表佐世保的新特产而开发的 “佐世保 ☆ 明星产品” 的人气甜点。 一种咖啡味的海绵面团...
长崎県
长崎土耳其大米

长崎土耳其大米

长崎特产土耳其大米是一种令人满意的西式菜肴，盘子上有干咖喱（或抓饭或炒饭）、炸猪排和意大利面。 尝试吃和比较长崎市西...

日本料理 - 荞麦面/乌冬面/面食

香川县
颜射乌冬面

颜射乌冬面

Bukkake 乌冬面是一种可以照原样吃深色汤料的菜单。由于它经过煮沸然后用水拧紧，因此您可以感受到赞岐乌冬面最具特色的强大...
岩手县
Ankake 乌冬

Ankake 乌冬

岩手县的 Ankake 乌冬面是当地菜肴，被认为是严冬的盛宴。“ankake 乌冬面” 的基础是将酱油的 onkake 汤和汤汤放在新煮乌冬面...
爱媛县
鲷鱼素面（taisomen）

鲷鱼素面（taisomen）

“Tai somen” 是将泰国的整条尾巴用煮熟的面条在盘子上煨制而成的菜，然后作为蘸汤或 kake-jiru 食用。它特别经常在濑户内海的...
爱知县
丰桥咖喱乌冬面

丰桥咖喱乌冬面

丰桥咖喱乌冬面是在爱知县丰桥市供应的当地咖喱乌冬面。有 “使用自制面条” 和 “使用丰桥的 Uzura 鸡蛋” 等定义。最大的特点是...
广岛县
薄乌冬面

薄乌冬面

这是广岛县吴市的当地菜肴，顾名思义，稀乌冬面的特点是面条比普通的乌冬面要薄，厚度约为3至4毫米。其中一个特点是订购后大...
山形县
山形荞麦面

山形荞麦面

在山形县内陆地区可以广泛食用的荞麦面被称为 “伊塔荞麦面”。荞麦面放在一个水平的木箱里。不是在漏勺中供应的事实是，浅箱容...