米鲃 肉质鲜美的高档白肉鱼，冲绳的珍贵佳肴 冲绳县 米鲃的介绍 米鲃（ミーバイ）是冲绳方言中对石斑鱼类的一种称呼。 米鲃的外皮富含胶质，柔软滑嫩，肉质纤维均匀，适度的脂肪带来入口即化的甘甜与鲜美，令人回味无穷。 无论是生鱼片、红烧等传统烹饪方式，还是煎烤、黄油煎等西式料理，米鲃（ミーバイ）都能散发出无与伦比的美味。 其他信息 料理名米鲃 地区 冲绳县 料理分类 海鲜料里 冲绳县的其他料理 拉芙缇（ラフテー） 冲绳县 沖绳什锦饭 冲绳县 ムーチー 冲绳县 青木瓜 冲绳县 塔克 冲绳县 琉球馓子 冲绳县 海鲜料里相关料理 博多明太子 福冈县 整烤青花鱼 福井县 海峡三文鱼 青森县 白神鲍鱼 秋田县 带鱼 和歌山县 炙烤鲣鱼刺身 高知县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
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