の饅头
历经百年传承的文字与味道——首里特产「の饅头」

の饅头

关于の饅头

の饅头(のまんじゅう)是一种用白色外皮包裹,表面用食用红色染料写上「の」字的传统和果子。「の」字象征着喜庆和吉祥,因此作为好运的标志深受人们的喜爱。

打开包装纸,立刻可以闻到包裹饅头的月桃叶散发出的独特香气,这是の饅头的最大特点之一。饱满的馅料甜而不腻,即使是不喜欢甜食的人也能轻松享用,口感清爽。

位于那覇市首里儀保地区的「ぎぼまんじゅう」被认为是这道美味零食的起源地。在购买の饅头时,工作人员会询问「需要写『の』吗?」如果答「是」,就会在您面前亲手写上「の」字,为这道特产增添了一份仪式感。

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