笹团子
散发竹叶香气的甜美新潟特产
笹团子的介绍
笹团子(笹団子, Sasa-dango)是新潟县的著名特产。这是一种用艾草制作的糯米团子,内部包有甜蜜的馅料,然后用竹叶包裹起来,再用稻草或灯芯草的绳子将两端扎紧,形成俵形的传统团子。 据说笹团子已有约500年的历史,最初主要在新潟中越和下越地区一带流行。关于它的起源有多种说法,但因为竹叶具有杀菌作用,它据传曾是战国时代士兵随身携带的便携保存食品之一,还有传言称上杉谦信以其为行军食物。 如今,笹团子不仅在新潟本地深受喜爱,也开始大量出口至日本其他地区及海外,是一款广受认可与欢迎的传统美味。
相关视频
其他信息
新泻县的其他料理
别致饭
新泻县
燕三条背脂拉面
新泻县
剑三烧
新泻县
绒螯蟹
新泻县
鲭鱼三明治
新泻县
浜烧
新泻县
乡土料里相关料理
突然团子
熊本县
大湊海军可乐饼
青森县
ばらっぱ馒头
千叶县
烧猪蛋盖饭
爱媛县
渥美花林糖
秋田县
黑矿咖喱
秋田县