团子汤（だんご汁, Dango jiru）是大分县的一道经典料理，用揉好的小麦粉擀成宽带状的面团，并加入应季蔬菜，以味噌汤为底料烹制而成。它起源于米食供应不足的年代，当时作为民众主要的代粮而广受欢迎。这种面团比乌冬面更有韧性，口感更具嚼劲。它的外形看起来类似于刀削面，但因制作过程中需先将面团搓圆静置而得名“团子”。后续将团子擀成薄带状，是为了在炖煮时更好地吸收味噌汤的风味。
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