镰锅乌冬面 柔滑的面条配上鲜美的汤汁，感受宫崎的“温暖” 宫崎县 镰锅乌冬面的介绍 镰锅乌冬面（釜揚げうどん）作为宫崎的代表乡土美食，据说是由于明治以后许多四国移民将四国的乌冬面带入宫崎，并经过独特的变化而形成的。这道面条的特点是使用丰富的原材料，如昆布、鲣鱼干、银鱼干和干香菇，制成鲜美的高汤，搭配稍细的面条，美味可口。 相关视频 其他信息 料理名镰锅乌冬面 地区 宫崎县 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食 宫崎县的其他料理 原木香菇 宫崎县 卡波鸡 宫崎县 炸银眼鱼 宫崎县 日向本鲭 宫崎县 美々鲹 宫崎县 肉卷饭团 宫崎县 荞麦面/乌冬面/面食相关料理 鱼乌冬面 宫崎县 津山炒杂烩乌冬面 冈山县 荞麦饼 长野县 浓稠乌冬面 滋贺县 煮面 奈良县 対州荞麦 长崎県 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
