博多拉面 福冈引以为豪的名物“博多拉面” 福冈县 博多拉面的介绍 说到福冈，这里是豚骨拉面的发源地，而不用多想，博多拉面就是其中的代表。博多拉面以乳白色的豚骨汤和极细的拉面为特色。 通过大火煮沸猪骨，高温使骨头中的胶原蛋白等溶解，形成浓郁的浑浊豚骨汤。同时，可以自由选择面条的硬度，以及博多拉面特有的“加面”（加面条服务），更让这道美食充满独特魅力。 相关视频 其他信息 料理名博多拉面 地区 福冈县 料理分类 拉面 福冈县的其他料理 团扇虾 福冈县 乌冬面 福冈县 鸡肉饭团 福冈县 粽子 福冈县 博多和牛 福冈县 芦屋鱿鱼 福冈县 拉面相关料理 亀山拉面 三重县 蜆拉面 岛根县 Hiyashi 拉面 山形县 札幌拉面 北海道 牛骨拉面 鸟取县 八户拉面 青森县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
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