日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

博多明太子
福冈县最受欢迎的伴手礼非“明太子”莫属

博多明太子
辛子明太子
辛子明太子

关于博多明太子

博多明太子（博多明太子）是福冈的代表性特产之一。它由明太鱼的鱼卵与辣椒、盐、芝麻和大蒜混合后发酵制成。

独特的甜辣风味让它无论是作为下酒菜还是配饭菜肴，都是一款不可错过的美味佳品。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

福冈县地区的乡土料理

福冈县
门司港烤咖喱

门司港烤咖喱

烤咖喱（门司港烧きカレー, Moji-ko Yaki Curry）是一道将米饭、咖喱、芝士和鸡蛋铺在一起然后烤箱烤制的美味料理，这是最基...
福冈县
粽子

粽子

中餐厅“點心世界”的粽子是博多中洲的名物。对于博多当地人来说，这种美味几乎是家喻户晓，用来作为伴手礼也非常受欢迎。这款Q...
福冈县
久留米拉面

久留米拉面

久留米拉面（久留米ラーメン）是九州地区著名的豚骨汤拉面，它以长时间熬煮猪骨制作的浓白汤底和直面为特点。这种拉面已不仅...
福冈县
博多杂煮

博多杂煮

在日本的新年庆祝中，杂煮是不可或缺的一道料理。而在福冈市博多地区，人们钟爱的则是博多杂煮。 博多杂煮的特色在于使用...
福冈县
河豚

河豚

福冈县盛产天然河豚（如虎河豚和白鲍河豚等），其捕捞量在全国范围内名列前茅。其中，从玄界滩捕获的卡纳托河豚（白鲍河豚）...
福冈县
柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川鳗鱼蒸笼饭

柳川的象征是河川的悠然风情、美丽的景色以及鳗鱼蒸笼饭。在福冈，说起鳗鱼，大家都会想到柳川，可见其名气之大。提到鳗鱼料...

日本料理 - 海鲜料里

福冈县
团扇虾

团扇虾

团扇虾（ウチワエビ）被称为梦幻般的虾。它名字的由来源于其独特的外形，头部像团扇一样展开，非常具有特色。 虽然它平坦的...
三重县
浦村生蚝

浦村生蚝

浦村生蚝（浦村かき）是一种养殖于三重县鸟羽市浦村町的生浦湾的优质生蚝。浦村町位于河口地带，生浦湾因水波平静而富含饵料...
山形县
鳟鱼芡汁料理

鳟鱼芡汁料理

山形县的乡土料理「鳟鱼芡汁料理(鱒のあんかけ)」是一道象征春天到来的菜品，深受庄内地区的喜爱。特别是使用在樱花盛开的季...
长崎県
壹岐海胆盖饭

壹岐海胆盖饭

长崎县的离岛壹岐岛，以其未经开发的自然环境而闻名，而这里的海胆更是享誉盛名，吸引了大批游客专程前来品尝新鲜的海胆。岛...
富山县
白虾盖饭

白虾盖饭

富山特色的海鲜——白虾，与萤火鱿鱼和鰤鱼一道被指定为“富山县的代表性鱼类”。 白虾肉质鲜甜，入口即化，其柔软的外壳甚至...
宫崎县
小银鱼干

小银鱼干

小银鱼干（ちりめん, Chirimen）是日向滩（位于宫崎县沖）的特产。这里由于受到北上的黑潮影响，潮流速度较快，是日本著名的...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名