乌瞳沙丁鱼整晒干
整条享用,营养丰富!
乌瞳沙丁鱼整晒干的介绍
沙丁鱼因其新鲜度容易下降,且寿命短而得名为“鰯(いわし)”。“乌瞳”(乌瞳沙丁鱼的名称来源)是因为其眼睛看起来如同泛着泪光般湿润。 乌瞳沙丁鱼脂肪含量较低,是沙丁鱼类中的一个特殊品种,因此通常被制成“整晒干”等干制品。 稍微炙烤后整条食用,适中的咸味伴随着越嚼越香的鲜味在口中弥漫开来。此外,人们还发现其具有多种健康益处。
其他信息
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