在如此寒冷的季节里,从身体内部温暖的美味锅

Fuguchiri 山口县
 
 

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岩国莲藕 山口县
岩国莲藕

岩国是日本领先的莲藕生产地之一。岩国莲藕的独特特点是麻糬的质地。水果被塞满了,从切口...

福(泰莎) 山口县
福(泰莎)

在山口县,河豚被称为 “河豚”,运气很好。很久以前,因为它经常击中河豚的毒药,生鱼片被称...

顽童 山口县
顽童

山口县萩市以及北浦海岸的大岛和三岛等岛屿以生产红海胆而闻名。受欢迎的红海胆捕鱼季节为 ...

河原荞麦面 山口县
河原荞麦面

川原荞麦面起源于山口县下关市,是用热瓷砖上的茶荞麦面、锦系鸡蛋、切丝牛肉、柠檬和海藻...

岩国寿司 山口县
岩国寿司

山口县岩国制作的压制寿司也被称为 “Tonosama 寿司”,因为它总是被带到岩国城。 配方是独...

橘子罐 山口县
橘子罐

周防大岛占山口县橘产量的80%。这是一道当地美食 “橘子火锅”,融合了岛上引以为豪的新鲜海...

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Jappa jiru 青森县
Jappa jiru

“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”,通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少...

秋田萱烧 秋田县
秋田萱烧

据说 Kayaki 是一个带有贝类口音的词。看来它始于海滩上的渔民用贝类代替火锅做饭。这是一...

簸箕 大阪府
簸箕

簸箕是一种使用类似于簸箕的方形浅平锅的锅盘,据说起源于大阪。 用荷尔蒙、牛肉和堆满的...

Motsunabe 福冈县
Motsunabe

作为福冈当地菜肴而闻名的 Motsunabe 据说是用铝罐(激素)和韭菜煮熟后用酱油味食用的根源...

dago-jiru 熊本县
dago-jiru

“Dago” 是指熊本方言中的 “饺子”。“dago-jiru” 是将面粉揉成扁平的饺子,然后与时令蔬菜和...

鹿茸激素 秋田县
鹿茸激素

秋田县鹿角市的鹿角荷尔蒙使用猪肉和牛肉,用味噌甜辣酱腌制,在成吉思汗锅里烤制,然后煮...

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