日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

日本料理 - 乡土料里

京都府
Kujo Negi
京都府 乡土料里

Kujo Negi

九条大葱（也被称为九条 Negi、九条 Negi、九条 Negi）是日本的一种葱。据说大葱最初是难波原产的。后来传给京都，从古代开始进行了改革，传统上生产这是继续存在的京都蔬菜之一。 有两种类...

兵库县
淡路岛汉堡
兵库县 乡土料里

淡路岛汉堡

淡路岛汉堡是由于 “我想让你知道淡路岛的食物” 的想法，只给在淡路岛制造的汉堡的头衔。 这是一种汉堡，里面装满了来自岛上的当地食材，如洋葱、生菜、淡路牛肉、章鱼和鲷鱼。 看来你可以...

大阪府
猪肉
大阪府 乡土料里

猪肉

自古以来，关西谈到 “肉” 是指牛肉。 这就是为什么中国面包，通常被称为 “Nikuman”，在关西被称为 “猪肉包子” 而闻名。 其他面团中含有大量多汁成分的猪肉芒是一种受到许多人喜爱的味道。 ...

静冈县
滨松饺子
静冈县 乡土料里

滨松饺子

“白菜”、“洋葱” 和 “猪肉” 的生产在滨松很受欢迎，因此它成为滨松饺子的特征。蔬菜的甜味和轻盈的感觉很强，所以它可以搭配酱油和辣椒油，你可以吃的比你想象的多。外面烘焙得很好，香脆，皮...

静冈县
把那不勒斯
静冈县 乡土料里

把那不勒斯

“suke-Napolitan” 是静冈县富士市受欢迎的当地美食。这是一种沾酱面风格的那不勒斯人，用面条放在番茄汤中的单独盘子里吃。汤以番茄汤为基础，并与鸡肉组合，加入融化的奶酪进一步补充了口感...

爱知县
味噌关东煮
爱知县 乡土料里

味噌关东煮

说到名古屋的关东煮，它指的是 “味噌关东煮”。以酱汁为基础的关东煮在名古屋被称为 “关东煮”。在基于 Hatcho 味噌的味噌酱中炖的味噌酱中的味噌关东煮，以及魔芋、鸡蛋和汉笔等其他食材，代...

福井县
芋头没有 koroni
福井县 乡土料里

芋头没有 koroni

秋季到新年举行的上岛信州教中最大的活动被称为 Hoonko，福井县的 “Honko-san” 和 “Oko (呃)” 称为福井县的 “Honko-san” 和 “Oko (呃)”。“太郎 no koroni” 是为聚集在 Hoonko 的人提供的小人...

爱知县
小仓吐司
爱知县 乡土料里

小仓吐司

在众多名古屋 Meshi 中，象征着其独特的咖啡店文化和早晨的小仓吐司是一种特色美食，你一定会想要在观光时吃的。加上黄油和豆沙的烤面包是经典的，爱知县人民长期以来一直很熟悉。

石川县
济布
石川县 乡土料里

济布

Jibuni 是石川县金泽的传统菜肴之一，“加贺料理”。你可以用荞麦粉或面粉煨鸭肉来限制肉的鲜味。鸭肉被面粉覆盖，所以它的特点是它的增稠。过去这是一道冬季菜，但现在可以通过结合时令食材全...

石川县
醉基
石川县 乡土料里

醉基

石川县制造的 Zuki 是一种芋头类型的 “yatugashira” 的叶柄。去皮、煮沸、用醋等食用。这是一种自古以来一直受欢迎的食物，因为它的清爽和令人垂涎的质地。Zuiki 含有大量膳食纤维、维生素 C...

石川县
金泽咖喱
石川县 乡土料里

金泽咖喱

金泽咖喱是一种咖喱和米饭，在石川县主要位于金泽市的咖喱和米饭店供应自己独特的特色。它的特点是一个浓厚的肉饼，一个带浇头的大炸猪排和上面的酱汁。它被放在配有切碎的白菜的银色不锈钢...

石川县
蒸
石川县 乡土料里

蒸

金泽市认证的品牌蔬菜有 “加贺蔬菜”。其中，加贺莲藕是一种自域名管理时期以来种植历史悠久的蔬菜。 它的特点是一个短的部分，尖端的两个部分很美味。据说它是 “麻糬 renkon”，因为它的身体...