日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

也想

烧烤的味道会带来怀旧之情！

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茨城县是日本第一的干马铃薯产量。总产量的 90％来自茨城县。它不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维、低胆固醇、许多维生素和碱性食物，所以你小时候不能抱怨，把铝箔放在炉子上，烤你想要的东西然后吃...

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茨城县地区的乡土料理

茨城县

Funa kanroni

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茨城县古河市的当地美食 “funa kanroni” 是自江户时代以来一直延续的传统菜肴，至今仍受到当地社区的喜爱。古河市拥有渡良濑...

茨城县

shikinbai（shikinbai）

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茨城县

茨城的 Nashu

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我在茨城县的霞浦种鲶鱼。鲶鱼可以是生鱼片，天妇罗，煮沸，最终成为鲶鱼汉堡，可以享受相当多的变化。它的质地松脆，但它是...

茨城县

日立秋荞麦面

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茨城县北部地区适合种植荞麦面，例如日常范围的大小和良好的排水水量，自江户时代以来一直被称为 “荞麦面 dokoro”。“日立秋荞...

茨城县

茨城的鲤鱼

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茨城县有很多鲤鱼料理，你可以享受各种类型的鲤鱼生鱼片、寿司和鲜味。也许是因为吃在霞浦捕获的美味鲤鱼的文化扎根了。Koi-K...

茨城县

suke-Kenchin 荞麦面（kenchin 乌冬面）

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这是一种源自茨城县北部的当地美食。Kenchin 汤和荞麦面不好吃。Tsukenchin 荞麦面是一道菜肴，供应温暖、深色口味的 kenchin...

日本料理 - 乡土料里

岐阜县

御手洗团子

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御手洗团子是一种串烧团子，上面放着葛豆沙，这是一种糖酱油，在岐阜县广受欢迎。它们大多是甜酱，酱油和糖的完美平衡在饺...

静冈县

温泉包子

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伊豆长冈温泉是拥有130个温泉的主要温泉度假胜地，“温泉包子” 是其特色菜之一。每家商店提供的温泉包子都有自己的特色，您可...

鸟取县

Dondolish Rice

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“Dondoroke大米” 是从鸟取县东部流传到中部地区的传统当地菜肴，使用豆腐和当地种植的蔬菜煮成米饭。这道菜的名字来自 “dondo...

栃木县

浴霸

浴霸是日光的一种传统食材，似乎它已经存在于奈良时期。当你使用汉字时，它被写成 “浴霸”，而且符号与京都的 “Yuba” 不同。当...

茨城县

烤栗子

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茨城县在栗子的种植面积和产量方面都是日本第一的。据说，在明治 30 年左右，茨城县的种植开始。笠间市、霞浦市和石冈市是...

福井县

芝麻豆腐

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位于福井县永平寺町的曹洞宗 “永平寺” 的总寺是一座宏伟而美丽的寺庙，拥有800年的历史和许多重要的文化财产。它也是代表福...