山形的当地菜 “纳豆 Jiru” 也是冬季的季节性语言

纳豆汤 山形县
 
 

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Tama-konjac

山形长期以来一直是魔芋马铃薯的生产地,“玉空” 是山形县人民的灵魂食物,他们被绰号为 “玉...

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山形荞麦面

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Moso 汤

“Moso 汤” 是一种使用 Moso 竹笋的当地菜肴,称为 Moso(Moso 竹笋)。摩索的季节始于九州...

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