山形居民每天都吃玉魔芋
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坂田拉面是一种源自庄内地区北部的拉面,主要是山形县坂田市。它的特点是使用猪骨和鸡骨以...
“Moso 汤” 是一种使用 Moso 竹笋的当地菜肴,称为 Moso(Moso 竹笋)。摩索的季节始于九州...
在山形县内陆地区可以广泛食用的荞麦面被称为 “伊塔荞麦面”。荞麦面放在一个水平的木箱里。...
加藤是一种在山形县广泛吃的鲱鱼。 在东北地区,据说产卵的鲱鱼被捕在门口处,所以它被称...
这是米泽的鲤鱼菜的代表性菜。这是一种用鲤鱼切成环并用糖、酱油和酒煮沸的当地菜肴。 鲤...
山形县内陆地区的 Dondonyaki 具有常见的酱汁味道,其最大的特点是它用筷子包裹起来便于携...
纳豆汤是将味噌汤与精心研磨的纳豆混合而成。这是秋田县南部地区流传下来的当地美食, 将...
Kuzumanju 是一种很久以前在小滨制作的简单日式点心,它是一种简单的日式点心,用捏好的葛...
在冲绳方言中,Mimiger 是一个指 “猪耳朵” 的词。在燃烧和处理表皮的头发后,煮或蒸、切碎...
在小麦产量蓬勃发展的群马,人们吃了许多使用面粉的菜肴。它最初作为大米的替代品很受欢迎...
“oboro昆布” 和经过薄加工的昆布的 “tororo昆布” 之间的区别在于剃须方法的区别。 对于磨...
据说Hinagu chikuwa始于明治16年,当时竹子在烘烤时被卷起并旋转。Hinagu chikuwa的特点是...
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