通常可以在鹤冈市汤野滨的加茂附近的岩石区域和堤岸上捕获的黑鱼是白色的，质地像泰国家庭一样具有松脆的质地。特别是夏季的那些人据说美味不逊于马代，但有些人说它们闻起来稍微岩石。除了生鱼片、洗涤、烤和炖等日本料理之外，您还可以吃 meunier 和 aquapatua 等西式菜肴。
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