日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

冈山县地区的乡土料理

冈山县
Shinjo Himekko zoni
冈山县 乡土料里

Shinjo Himekko zoni

它是一种以酱油为基础的杂食，它使用了新庄村生产的经过质量认证的大米（精米）Himenomochi。它在细度、应变强度和甜度方面具有相同的三重跳动。它的伸展性令人惊讶，味...

冈山县
Kagami 的乡村咖喱
冈山县 乡土料里

Kagami 的乡村咖喱

这是一种咖喱，上面放着樱桃番茄，里面装满了大鸡肉、土豆和魔芋等当地特色食材。味增的秘密味道越来越丰富，它是一种日式咖喱，味道醇厚。Kagami的乡村咖喱作为镜野町...

冈山县
明治 Gonbo 汉堡
冈山县 乡土料里

明治 Gonbo 汉堡

这款汉堡充分利用了井原市的特产 “Meichi Gonbo”，是一种独特的汉堡，食用后具有令人印象深刻的酥脆口感和牛蒡味。“Meiji Gonbo” 是在冈山县井原市吉井町明治区种植的 “...

冈山县
牛肉麻薯碗
冈山县 盖饭

牛肉麻薯碗

这是牛肉麻薯碗，牛肉盖饭里用麻薯代替了牛肉盖饭。它包含了新庄村的特产 “Himenomochi”，这是一道可以在新庄村充分享受 “Himenomochi” 美味的菜肴，其中含有大量食材，...

冈山县
干肉
冈山县 肉类料里

干肉

这是自古以来在冈山县津山流传下来的当地食品。冈山县也是日本最古老的和牛的诞生地，其历史悠久，有着高品质和牛产区的传统。将牛肉块干燥几天以浓缩鲜味，过去它们是...

冈山县
多摩的热玉米饭
冈山县 盖饭

多摩的热玉米饭

这种 yakimeshi 使用濑户内产的丰满海鳗和玉野市产的小米谷物制成，并以特殊的蒲烧酱调味。如果将其与浓稠的温泉鸡蛋馅料一起食用，香气和醇厚就会散布在你的嘴里，真的...

冈山县
寿司碗
冈山县 盖饭

寿司碗

“寿司碗” 上面装有濑户内海捕获的海鲜，是寿司店提供的正宗、精湛的 “寿司碗”，与传统餐厅提供的 “kaisendon” 不同。每季在冈山处理的时令食材和寿司食材被奢侈地用于制...

冈山县
Ebi meshi
冈山县 乡土料里

Ebi meshi

“Ebi-meshi” 是一种独特的炒饭，它结合了焦糖酱和番茄酱，并使用了辛辣的酱汁。 它在冈山县附近食用，作为冈山市的当地菜肴特别有名，最近已成为全国互联网电视节目的...

冈山县
西班牙青花鱼刺身
冈山县 海鲜料里

西班牙青花鱼刺身

说到冈山县南部的刺身，它是一种代表性的食材，它代表了佐原刺身。特别是 Spring sawara 的腹部有个孩子，清淡可口，秋季和冬季你可以享受不同的口味，因为它上面有脂肪...

冈山县
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面

Bitchu Takahashi 印度番茄炒面

Bitchu Takahashi 印度番茄炒面（Bitchu Takahashi 印度番茄炒面）是冈山县高桥市的当地美食。 印度番茄炒面 这是另一种炒面，是在昭和50年代在高桥市的学校午餐会上...

冈山县
桃太郎葡萄
冈山县 乡土料里

桃太郎葡萄

冈山是一个阳光明媚的国家，拥有得天独厚的气候和气候，被称为水果王国。 说到冈山的葡萄，“亚历山大麝香” 和 “Pione” 很有名，但是近年来，皮薄且没有种子的 “桃太郎...

冈山县
井志拉面
冈山县 拉面

井志拉面

冈山县的新见地区生活着许多野猪，自古以来就已经吃过许多野猪料理，例如botan nabe。 Inoshishi拉面（也称为新见拉面）是起源于这种习俗的当地拉面。 这是一种独特的...