冈山县地区的乡土料理
冈山县
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沙锅
Sailor's jabu-jabu
这个菜单起源于牛户区一位前船夫的饭菜，它是一种用炖骨头（扁舌）、萝卜、大葱、胡萝卜等食用的清酒饭，然后撒在热饭上撒上 jabu-jabu 和汤。据说它作为冬季大餐派上用...
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乡土料里
煮熟的 kogori
这是津山的当地特色菜，含有大量的胶原蛋白，是通过用沸腾的火炖牛腱、跟腱、尾巴等制成的，然后将其冷藏以使其变硬。在津山市，长期以来一直有吃牛肉的习惯，据说nikog...
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乡土料里
Shinjo Himekko zoni
它是一种以酱油为基础的杂食，它使用了新庄村生产的经过质量认证的大米（精米）Himenomochi。它在细度、应变强度和甜度方面具有相同的三重跳动。它的伸展性令人惊讶，味...
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乡土料里
Kagami 的乡村咖喱
这是一种咖喱，上面放着樱桃番茄，里面装满了大鸡肉、土豆和魔芋等当地特色食材。味增的秘密味道越来越丰富，它是一种日式咖喱，味道醇厚。Kagami的乡村咖喱作为镜野町...
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乡土料里
明治 Gonbo 汉堡
这款汉堡充分利用了井原市的特产 “Meichi Gonbo”，是一种独特的汉堡，食用后具有令人印象深刻的酥脆口感和牛蒡味。“Meiji Gonbo” 是在冈山县井原市吉井町明治区种植的 “...
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荞麦面/乌冬面/面食
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面
Bitchu Takahashi 印度番茄炒面（Bitchu Takahashi 印度番茄炒面）是冈山县高桥市的当地美食。 印度番茄炒面 这是另一种炒面，是在昭和50年代在高桥市的学校午餐会上...