Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Oita.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Oita.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Oita, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Sup Cá Sấu Sông
Gà Tẩm Bột Chiên Kiểu Tempura
Gà Rán Nakatsu
Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki
Bếp Phù Naengmyeon
Yaseuma
Jigoku Mushi
Dango Jiru
Ryukyu
Hita Yakisoba
Sup Cá Sấu Sông
Thưởng thức nguyên liệu đặc biệt giúp da căng mịn và bổ dưỡng
Sup Cá Sấu Sông (スッポン鍋) là một món ăn nổi tiếng từ tỉnh Oita, nơi có môi trường lý tưởng với dòng suối trong lành và khí hậu ấm áp để nuôi dưỡng cá sấu sông. Từ xa xưa, cá sấu sông đã được coi...
Gà Tẩm Bột Chiên Kiểu Tempura
Món ăn địa phương tự hào của tỉnh Ōita - nơi tiêu thụ thịt gà đứng hàng đầu cả nước
Gà Tẩm Bột Chiên Kiểu Tempura (とり天, Tori Ten) là một món ăn truyền thống được người dân Ōita yêu thích từ lâu đời. Món ăn này chế biến bằng cách tẩm ướp thịt gà với ponzu hoặc sốt tương để tạ...
Gà Rán Nakatsu
“Thánh địa gà rán” - Gà Rán Nakatsu của Thành phố Nakatsu, tỉnh Ōita
Gà Rán Nakatsu (中津からあげ, Nakatsu karaage) là một loại món ăn bình dân nổi tiếng của tỉnh Ōita và hiện nay đã được biết đến trên toàn quốc! Thành phố Nakatsu được mệnh danh là “thánh địa gà rán...
Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki
Hải sản tươi sống từ eo biển Bungo
Cá Aji và cá Saba Seki (関アジ và 関サバ) là những loại cá cao cấp được đánh bắt tại eo biển Hoạt Yêu (豊予海峡), ngoài khơi Saganoseki, tỉnh Oita. Bí mật của hương vị tuyệt vời này nằm ở địa hìn...
Bếp Phù Naengmyeon
Món mì lạnh hoàn hảo để xua tan cái nóng mùa hè
Bếp Phù Naengmyeon (別府冷麺) bắt đầu xuất hiện tại thành phố Beppu vào khoảng năm 1950. Theo truyền thuyết, món ăn này được phát triển bởi một đầu bếp trở về từ vùng Đông Bắc Trung Quốc (khu vực t...
Yaseuma
Món ngọt đặc sản địa phương của tỉnh Oita
Yaseuma (やせうま) là một món ăn truyền thống của tỉnh Oita. Được làm từ bột mì nhào kỹ, sau đó cán mỏng và luộc chín, rồi phủ một lớp hỗn hợp bột đậu nành rang (kinako) và đường. Loại mì này cũ...
Jigoku Mushi
Đặc sản Beppu Onsen "Jigoku Mushi"
Jigoku Mushi (地獄蒸し, Jigoku mushi) là phương pháp nấu ăn sử dụng hơi nóng cao độ từ suối nước nóng, đã được truyền lại từ thời Edo. Các nguyên liệu như rau củ và hải sản được đặt lên rổ, sau đó ...
Dango Jiru
Món ăn dân dã nổi tiếng của tỉnh Oita
Dango Jiru (だんご汁, Dango jiru) là một món ăn tiêu biểu của tỉnh Oita, được làm từ bột mì nhào, kéo dài thành các dải mỏng giống sợi bánh, nấu cùng các loại rau theo mùa trong nước sốt miso thơm ...
Ryukyu
Món đặc sản nổi tiếng của Oita mang tên Okinawa
Ryukyu (りゅうきゅう) là một món ăn truyền thống của tỉnh Oita, nơi giáp biển nội địa Seto và nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú. Món ăn này được làm bằng cách ướp lát cá tươi như cá chích, cá t...
Hita Yakisoba
Mì giòn rụm! Trải nghiệm mới với Hita Yakisoba
Hita Yakisoba (日田焼きそば, Hita yakisoba) là món đặc sản địa phương của thành phố Hita, tỉnh Oita. Món này được làm từ sợi mì tươi luộc chín, sau đó áp chảo đến khi vừa giòn rụm, kết hợp với g...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Shoyu Katsu Don]()
Shoyu Katsu Don
Tỉnh Fukui / >Donburi -
![Sa-wa Mochi]()
Sa-wa Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Obama Champon]()
Obama Champon
Nagasaki / >Mì Ramen -
![Hitsumabushi]()
Hitsumabushi
Tỉnh Shizuoka / >Donburi -
![Đậu tương rang nước tương]()
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tsugani (Cua Mực Tsuga)]()
Tsugani (Cua Mực Tsuga)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Hakata no Shio Ramen]()
Hakata no Shio Ramen
Tỉnh Ehime / >Mì Ramen -
![Mì udon tai]()
Mì udon tai
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì
