Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tottori.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tottori.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Tottori, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Tochimochi
Cua Tottori Matsuba
Tôm Mosa
Azuki zoni
jabu-shabu
Thành phố Tofuchikuwa
Sushi Hatahata
Hàu đá
Khoai tây dài cồn cát
Sushi cua Tottori
Tochimochi
Một chiếc bánh gạo đơn giản với một sự làm se độc đáo và cay đắng
Quả của mochi được sử dụng trong “Tochimochi” có dung dịch kiềm rất mạnh, vì vậy nếu bạn ăn nó như nó, nó rất đắng, và nó có một hương vị mạnh mẽ khiến bạn cảm thấy ngứa ran và đau đớn trên lưỡi củ...
Cua Tottori Matsuba
Vị vua của thị hiếu đại diện cho Tottori vào mùa đông, “cua Matsuba” là một thành phần tuyệt vời
Trong số những con cua tuyết, những con đực trưởng thành được gọi là “cua Matsuba”, và nó là một đại diện hương vị mùa đông của Tottori, nơi bạn có thể thưởng thức thịt đóng gói chặt chẽ và vị umam...
Tôm Mosa
Một viên ngọc ma chỉ có thể được nếm thử tại địa phương
Ở tỉnh Tottori, tôm đen được gọi là “mosaebi”, và chúng được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng cách câu cá baynet đáy ngoài khơi. Thời kỳ chồng chéo với mùa cua dài, và nó đã trở thành một sự h...
Azuki zoni
Thực phẩm thiêng liêng mang lại sức sống cho con người
Oshogatsu zoni có màu sắc phong phú trong vùng, và nhiều loại zoni được ăn trên khắp đất nước, nhưng zoni ở Tottori bị chi phối bởi mochi tròn luộc mềm trong nước dùng đậu azuki. Từ những loại chứa...
jabu-shabu
Lẩu truyền thống “jabu” từ Tottori kết hợp rau theo mùa và thịt gà
Món ăn địa phương “jabu” của tỉnh Tottori là một món ăn hầm với nhiều nguyên liệu sử dụng thịt gà, đậu phụ và rau theo mùa, và được phổ biến như một hương vị gia đình làm ấm cơ thể trong mùa lạnh. ...
Thành phố Tofuchikuwa
“Đậu phụ chikuwa” sử dụng đậu phụ thay vì thịt cá
Nói chung về chikuwa, thịt cá thường được sử dụng, nhưng “tofu chikuwa” là một thực phẩm chế biến độc đáo được tìm thấy ở miền trung và đông tỉnh Tottori trên toàn quốc, và được hấp bằng cách trộn ...
Sushi Hatahata
Ẩm thực lễ hội mùa xuân ở quận Karo của Tottori
Việc đánh bắt cá cát tăng vào mùa xuân, và da cũng trở nên mỏng hơn. Ở quận Karo, là một cảng hạ cánh cho cá cát, chúng tôi đã ăn sushi cá cát như một bữa tiệc cho Lễ hội Hohenya được tổ chức vào t...
Hàu đá
Cá mòi được gọi là sữa biển. Hương vị cuối cùng khi mùa hè là trong mùa
Cá mòi của Tottori lớn, dài 20 cm và trọng lượng 1 kg, và là những con tự nhiên được thu hoạch bằng cách câu cá dưới nước. Cá mòi gọi là “sữa biển” được ăn sống tốt nhất bằng cách ép chanh và ăn n...
Khoai tây dài cồn cát
Khoai tây dài kỳ diệu “Cồn cát Nagaimo” được nuôi dưỡng bởi cồn cát Tottori
“Sakyu Nagaimo”, được trồng ở khu vực cồn cát ở trung tâm tỉnh Tottori, là một đặc sản đại diện của tỉnh Tottori, đặc trưng bởi kết cấu giòn và hình dáng đẹp kéo dài thẳng. Vì những củ khoai tây dà...
Sushi cua Tottori
Màu sắc sống động, phước lành của mùa đông ở Tottori
“Sushi cua Tottori” từ tỉnh Tottori là một món ăn địa phương sử dụng nhiều cua tuyết (cua kim thông), một đặc sản địa phương, và là một món ăn sang trọng để thưởng thức hương vị của mùa đông. “Sush...