Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tottori.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tottori.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Tottori, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Bánh Dày Hạt Dẻ
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Mosa Tôm
Cháo Đậu Đỏ
Jabu
Đậu hũ chikuwa
Sushi Cá Hatahata
Hàu Đá
Sakyu Nagaimo
Sushi Cua Tottori
Bánh Dày Hạt Dẻ
Bánh dày mộc mạc với vị đắng và chát đặc trưng
Bánh Dày Hạt Dẻ (栃餅, Tochi Mochi) được làm từ hạt dẻ rừng, loại hạt có vị rất đặc biệt và đắng nếu ăn trực tiếp. Do lượng chất chát cao, hạt dẻ rừng có thể khiến vị giác của bạn cảm thấy cay và t...
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Vị vua của ẩm thực mùa đông Tottori, “Matsuba Cua” là một nguyên liệu thượng hạng
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ) là tên gọi đặc biệt dành cho cua tuyết đực đã trưởng thành, được biết đến như một đặc sản mùa đông nổi tiếng của Tottori với thịt cua đầy chặt và hương vị thanh tao. Mù...
Mosa Tôm
Món ngon hiếm có chỉ có thể thưởng thức tại địa phương
Mosa Tôm (モサエビ, Mosa ebi) là tên gọi ở tỉnh Tottori dành cho loại tôm Crosakoebi. Loại tôm này được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng phương pháp lưới kéo đáy ngoài khơi. Tuy nhiên, do mù...
Cháo Đậu Đỏ
Món ăn thiêng liêng mang lại sức sống cho con người
Cháo Đậu Đỏ (小豆雑煮, Cháo Đậu Đỏ) là món ăn đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán tại Tottori. Đây là một món đặc biệt với nước súp đậu đỏ nấu mềm và bánh mochi tròn dẻo đặt bên trong. Món này có nh...
Jabu
Món lẩu truyền thống ấm áp của Tottori, kết hợp giữa rau củ theo mùa và thịt gà
Jabu (じゃぶ) là món ăn truyền thống của tỉnh Tottori, được làm từ thịt gà, đậu phụ và rau củ theo mùa. Đây là món hầm đầy ắp nguyên liệu, phổ biến như một hương vị gia đình ấm áp giúp giữ ấm cơ th...
Đậu hũ chikuwa
“Đậu hũ chikuwa” sử dụng đậu hũ thay cho thịt cá
Thông thường, khi nhắc đến chikuwa, người ta nghĩ đến sản phẩm làm từ thịt cá, nhưng Đậu hũ chikuwa (とうふちくわ) là món ăn đặc biệt phổ biến tại khu vực trung và đông của tỉnh Tottori, Nhật Bản. ...
Sushi Cá Hatahata
Món ăn lễ hội mùa xuân tại khu vực Karo, thành phố Tottori
Sushi Cá Hatahata (ハタハタ寿司, Hatahata sushi) được chế biến từ cá Hatahata, loài cá được đánh bắt nhiều vào mùa xuân khi da cá trở nên mỏng hơn và thịt cá tươi ngon hơn. Tại khu vực Karo, nơi...
Hàu Đá
Hàu Đá, được ví như "sữa của biển", món ngon tuyệt đỉnh vào mùa hè
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên. Được gọi là "sữa của biển", Hàu Đá ngon nhất khi ăn sốn...
Sakyu Nagaimo
Nagaimo kỳ diệu được nuôi dưỡng bởi đồi cát Tottori
Sakyu Nagaimo (砂丘ながいも, Sakyu nagaimo) là một đặc sản tiêu biểu của tỉnh Tottori, được trồng tại vùng đất cát ở miền trung tỉnh này. Loại khoai này nổi bật với kết cấu giòn sần sật và hình dán...
Sushi Cua Tottori
Món quà mùa đông rực rỡ sắc màu từ Tottori
Sushi Cua Tottori (鳥取かにずし) là món ăn truyền thống của tỉnh Tottori, được làm từ cua tuyết (Matsuba-gani), đặc sản nổi tiếng của khu vực. Đây là một món ăn sang trọng để tận hưởng hương vị mùa...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lẩu Thịt Heo Rừng]()
Lẩu Thịt Heo Rừng
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
![Bánh bí ngô]()
Bánh bí ngô
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kokera Sushi]()
Kokera Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
![Nishimonai Soba]()
Nishimonai Soba
Akita / >Mì soba, udon, mì -
![Kira Kira Don]()
Kira Kira Don
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Awa Wasanbon Sugar]()
Awa Wasanbon Sugar
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
TỈNH NIIGATA / >Mì soba, udon, mì -
![Gà Rán Nakatsu]()
Gà Rán Nakatsu
Tỉnh Oita / >Tempura, đồ chiên
