Hàu nuôi bằng nước biển sâu

Hàu nuôi bằng nước biển sâuGiới thiệu

Hàu nuôi bằng nước biển sâu (深層水仕込カキ) là loại hàu được nuôi dưỡng và thanh lọc hơn 24 giờ bằng nước biển sâu từ độ sâu 384 mét tại vùng biển ngoài khơi Nyūzen. Tại thị trấn Nyūzen, các dự án sử dụng nguồn nước biển sâu đã được phát triển, dựa trên lợi ích của nguồn nước trong lành từ các mạch nước ngầm của dải quạt sông Kurobe. Nước biển sâu có nhiệt độ thấp và ổn định hơn so với nước biển tầng trên, giàu dưỡng chất và rất sạch. So với các loại hàu được nuôi dưỡng và thanh lọc bằng nước biển tầng trên thông thường, hàu nuôi bằng nước biển sâu có độ an toàn thực phẩm cao hơn và giàu dinh dưỡng hơn. Hàu tại thị trấn Nyūzen thuộc loại hàu đá với thịt hàu đầy đặn, vị đậm đà và từ lâu đã được người dân địa phương yêu thích.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănHàu nuôi bằng nước biển sâu
• quận Tỉnh Toyama
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

Tỉnh ToyamaCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan